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名詞解釋

飯店服務(wù)質(zhì)量

答案:

是指飯店以其所擁有的設(shè)施設(shè)備為依托,為顧客所提供的服務(wù)在使用價(jià)值適合和滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度

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名詞解釋

飯店?duì)I銷

答案:

是在預(yù)見(jiàn)未來(lái)的基礎(chǔ)上對(duì)飯店組織的目標(biāo)和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的途徑作出籌劃和安排,以保證飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有條不紊地進(jìn)行的活動(dòng)過(guò)程

名詞解釋

雙因素理論

答案:

這是一種激勵(lì)模式理論,該理論認(rèn)為影響人工作的因素有兩類:保健因素與激勵(lì)因素

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