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問答題

【簡答題】飯店職業(yè)培訓(xùn)的形式有哪些？

答案：（1）按培訓(xùn)性質(zhì)劃分：崗前培訓(xùn)、在職培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、技術(shù)等級培訓(xùn)
（2）按培訓(xùn)對象劃分：職業(yè)培訓(xùn)、發(fā)展培訓(xùn)

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【簡答題】飯店塑造良好形象的作用是什么？

答案：（1）良好的飯店形象是飯店生存和發(fā)展的重要條件，良好的形象是飯店的無形資產(chǎn)和寶貴財富，是飯店企業(yè)在競爭中的取勝基礎(chǔ)和重要...

飯店美譽度

答案：

指的是社會公眾對一個飯店的信任和贊許的程度。