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問答題

【簡答題】飯店物質管理的內容有哪些？

答案：飯店物資管理是指圍繞著飯店物質資料的使用價值的效用發(fā)揮而進行的計劃、采購、保管和使用等一系列組織和管理活動的總稱。

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【簡答題】財務分析的方法有哪些？

答案：（1）比較分析法。比較分析法就是將同一個財務指標在不同時期或不同情況的執(zhí)行結果進行對比，從而分析差異的一種方法。財務指標...

【簡答題】飯店應按怎樣的順序進行利潤分配？

答案：飯店利潤分配一般按下列程序進行：
（1）彌補以前年度的虧損。飯店發(fā)生年度虧損，可用下一年度的利潤彌補；下一年度...

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