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單項(xiàng)選擇題
（）的基本作用是構(gòu)建和修補(bǔ)組織，同時(shí)也參與維持機(jī)體的功能，以調(diào)節(jié)機(jī)體代謝和抵抗疾病。
A.水
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.無(wú)機(jī)鹽
