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問答題
【簡答題】按照酒的配餐、飲用方式分類，可以分為哪些類型？有哪些區(qū)別？
答案：
按照酒的配餐、飲用方式分類，其類型及區(qū)別在于：
（1）餐前酒，也稱開胃酒，一般是在餐前飲用的；
（2...
（1）餐前酒，也稱開胃酒，一般是在餐前飲用的；
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問答題
【簡答題】客房部的主要有哪些功能？
答案：
客房部的功能有以下幾方面：
（1）生產(chǎn)客房商品；
（2）為飯店創(chuàng)造清潔優(yōu)雅的環(huán)境；
（3）為各部門提供潔凈美觀的棉織品
