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問答題
【簡(jiǎn)答題】表面活性劑對(duì)水溶液中的分散物質(zhì)是怎樣起到絮凝作用的？
答案：
1.中和或降低了分散粒子的Stern層電位
帶電的固體粒子界面與緊密吸附層之間的電位差稱為分散粒子的stern...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】表面活性劑水溶液為何易于產(chǎn)生泡沫？
答案：
因?yàn)楸砻婊钚詣┑拇嬖诓粌H使發(fā)泡變得容易，而且使發(fā)泡速度超過破泡速度，從而得到穩(wěn)定的泡沫。表面活性劑會(huì)以疏水的碳?xì)滏溕烊霘?..
問答題
【簡(jiǎn)答題】什么是乳狀液的分層，絮凝，破乳現(xiàn)象？
答案：
分層是形成了相體積分?jǐn)?shù)不相等的兩個(gè)乳狀液，這是由于油水兩相的密度差造成的乳狀液的液珠可以通過范德華相吸力，聚集形成松散的...
