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填空題

酶和細(xì)胞的固定化載體主要有（）、（）和（）三類。

答案：吸附載體；包埋載體；交聯(lián)載體

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篩選產(chǎn)酶菌的方法主要包括以下（）。（）、（）和（）。

答案：菌樣采集；菌種的初篩；純化復(fù)篩；生產(chǎn)性能鑒定等步驟

目前工業(yè)常的酶一般是以（）為主要來源。

答案：微生物