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問答題

【簡答題】作為一個優(yōu)良的產(chǎn)酶菌種，應(yīng)具備條件有哪些？

答案： （1）繁殖快、產(chǎn)酶高，酶的性質(zhì)應(yīng)符合使用要求，而且最好是產(chǎn)生胞外酶的菌株。
（2）不是致病菌，在系統(tǒng)發(fā)育上與病...
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