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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述白酒的生產(chǎn)工藝過(guò)程。

答案:

滴窖-出窖-拌合-上甄-蒸餾-出甄-打量水-攤晾-入窖-發(fā)酵-開(kāi)窖-滴窖
配料-拌料-生糧-拌合

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問(wèn)答題

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答案:

來(lái)自于制曲原料的微生物自然接種。

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