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名詞解釋

答案：

輔底物通常與至少兩種酶作用，將氫或功能基團(tuán)從一種酶轉(zhuǎn)運(yùn)到另一種酶，所以被稱為轉(zhuǎn)運(yùn)代謝物或中間底物。

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答案：

是指一定空間內(nèi)呈閉鎖狀態(tài)存在的酶，能連續(xù)進(jìn)行反應(yīng)，反應(yīng)后的酶可以回收重復(fù)使用。

答案：

由幾個(gè)甚至幾十個(gè)亞基組成，這些亞基可以是相同的多肽鏈，也可以是不同的多肽鏈，亞基間不時(shí)共價(jià)鍵結(jié)合，彼此很容易分開(kāi)。