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單項選擇題

在食品工業(yè)中表面活性劑用作乳化劑、分散劑和()

A.蒸煮劑
B.施膠劑
C.穩(wěn)定劑
D.潤濕劑

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問答題

【簡答題】濁點定義

答案: 緩慢加熱非離子型表面活性劑的透明水溶液,當表面活性劑開始析出,溶液,出現(xiàn)混濁時的溫度為非離子表面活性劑的“濁...
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