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白酒中總脂的測定過程中,皂化后滴定終點(diǎn)的顏色是()。
A.粉紅色
B.微紅色
C.微紅色消失
D.紫色
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單項(xiàng)選擇題
比色法測葡萄酒、果酒中甲醇時(shí)測吸光度所用波長為()。
A.490nm
B.590nm
C.690nm
D.790nm
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單項(xiàng)選擇題
在果酒中實(shí)測揮發(fā)酸的分析過程中,所用試劑為()。
A.酚酞指示液
B.淀粉指示液
C.石磊指示液
D.甲基橙指示液
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