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單項(xiàng)選擇題

魚類的冷卻海水保鮮法特別適用于較為（）的品種且漁獲量高度集中的圍網(wǎng)作業(yè)和運(yùn)輸船上。

A、繁多
B、單一
C、稀少
D、珍貴

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單項(xiàng)選擇題

某物質(zhì)的密度為7.5m³/kg，5kg該物質(zhì)所具有的體積為（）m³。

A、0.667
B、1.5
C、12.5
D、2.5

單項(xiàng)選擇題

防止凍魚的脂肪氧化常用的增效劑有（）。

A、維生素C
B、丁羥基甲苯
C、沒(méi)食子酸脂
D、檸檬酸

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