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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述稀釋平板計(jì)數(shù)的基本方法。
答案：
平板菌落計(jì)數(shù)法是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的一個(gè)菌落是由一個(gè)單細(xì)胞繁殖而成的現(xiàn)象進(jìn)行的，也就是說(shuō)一個(gè)菌落即代表一個(gè)單...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為什么濕熱滅菌比干熱滅菌更有效？
答案：
高溫滅菌分為干熱滅菌和濕熱滅菌兩大類。濕熱滅菌的效果比干熱滅菌更有效。這是因?yàn)闈駸嵯聼崃恳子趥鬟f，更容易破壞保持蛋白質(zhì)穩(wěn)...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是固定化酶？什么是固定化微生物？
答案：
固定化酶：用是被固定在某一有限空間內(nèi)不再能自由流動(dòng)而仍有催化活性的酶。
固定化微生物：固定化微生物技術(shù)，也稱為...
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