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單項選擇題
食品檢驗采樣的原則為：要有明確而具體的檢驗?zāi)康?、所采的樣品對總體應(yīng)有充分的代表性、（）。
A、不必設(shè)立和采集對照樣品
B、正確地設(shè)立和采集對照樣品
C、選用正確的采樣器械
D、選擇正確的采樣方法
