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多項選擇題

細菌性食物中毒的診斷原則有（）。

A、明顯的發(fā)病季節(jié)
B、進行動物毒性實驗
C、找到可疑食品
D、符合該食物中毒的臨床癥狀
E、有細菌及毒物檢測結果證明

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多項選擇題

黃曲霉毒素對機體造成的危害有（）。

A、致畸
B、急性中毒
C、致敏
D、致癌
E、慢性中毒

多項選擇題

下列情況下黃曲霉毒素易被破環(huán)（）。

A、強堿
B、氧化
C、強酸
D、加熱至280℃

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