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問答題

【簡答題】消化能、代謝能、凈能的測定方法有哪些?

答案: 消化能:
①體內(nèi)法(全收糞法、指示劑法、同位素法);
②尼龍袋法;
③離體消化實驗(消化道...
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問答題

【簡答題】動物體內(nèi)能量代謝的實質(zhì)是什么?影響凈能的因素有哪些?

答案:

實質(zhì):生物氧化和還原的復(fù)雜的全部過程。
影響凈能的因素:動物種類和生理階段、飼糧類型、飼養(yǎng)水平和飼養(yǎng)技術(shù)、環(huán)境溫度。

問答題

【簡答題】非淀粉多糖的抗?fàn)I養(yǎng)作用及機(jī)理?如何消除?

答案: ①增加食糜黏性
機(jī)理:可溶性非淀粉多糖具有高度黏性,顯著增加食糜在腸道停留的時間,降低單位時間內(nèi)養(yǎng)分的同化作用...
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