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單項(xiàng)選擇題
【A1/A2型題】下列苷鍵水解方法中能獲知苷鍵構(gòu)型、并保持苷元結(jié)構(gòu)不變的是（）
A.酸催化水解
B.堿催化水解
C.酶催化水解
D.Smith降解
E.乙酰解
