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填空題

培養(yǎng)基保存時(shí)應(yīng)避光保存于陰涼干燥處，使用后，擰緊瓶蓋，避免吸潮、（）或污染。一般未開封的干粉培養(yǎng)基可保質(zhì)3年，已開封的可保質(zhì)（），要求已開封的培養(yǎng)基在瓶體標(biāo)注（）。

答案：氧化；半年；開封日期

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根據(jù)食品微生物實(shí)驗(yàn)室涉及的生物安全等級(jí)，無菌室的設(shè)計(jì)和建設(shè)應(yīng)符合（）的相關(guān)要求。

答案： GB19489

培養(yǎng)基只可復(fù)融一次，融化后的培養(yǎng)基應(yīng)盡快使用，放置時(shí)間不應(yīng)超過（）小時(shí)，未使用完的培養(yǎng)基不能（）留待下次使用。

答案： 4；重新凝固

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