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單項選擇題

化學性食物中毒的特點是（），患者中毒嚴重、病死率比細菌食物中毒高。

A.潛伏期長，發(fā)病慢
B.發(fā)病快，潛伏期較短
C.無潛伏期，無病狀
D.潛伏期長，發(fā)病快

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單項選擇題

化學性物質污染食品的方式和途徑比較復雜，主要是食品在（）、儲存和運輸等過程中受到化學物質的嚴重污染。

A.生產加工
B.初加工
C.烹飪
D.食用

單項選擇題

鉛中毒屬于（）食物中毒。

A.細菌性
B.霉菌性
C.化學性
D.動植物

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