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單項選擇題

下列關(guān)于灰分的敘述，（）是錯誤的。

A.灰分與小麥加工精細(xì)無關(guān)
B.灰分與小麥加工精細(xì)有關(guān)
C.灰分與面粉質(zhì)量無關(guān)
D.灰分與面粉質(zhì)量有關(guān)

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單項選擇題

灰分含量越低，則面粉精度（）。

A.越低
B.越高
C.越好
D.越細(xì)

單項選擇題

灰分的主要化學(xué)成分都屬于（）。

A.碳水化合物
B.無機礦物質(zhì)
C.有機礦物質(zhì)
D.淀粉

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