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單項(xiàng)選擇題
谷物中碳水化合物的存在形式是淀粉,谷物中的()是人類膳食中最經(jīng)濟(jì)的熱能來(lái)源。
A.谷皮
B.粉糊層
C.胚
D.胚乳
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被譽(yù)為“劃時(shí)代的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助食品”的是()
A.黃豆
B.燕麥
C.黑米
D.綠豆
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單項(xiàng)選擇題
“烹雀菜”的主料是:()
A.燕麥
B.粉皮
C.豆腐
D.綠豆芽
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