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單項(xiàng)選擇題

啤酒包裝車(chē)間的核心設(shè)備是（）。

A.洗瓶機(jī)
B.灌酒機(jī)
C.殺菌機(jī)
D.貼標(biāo)機(jī)

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單項(xiàng)選擇題

我國(guó)采用的大容量發(fā)酵罐主要為（）。

A.圓筒體錐底罐
B.大直徑露天貯酒灌
C.朝日罐
D.塔式發(fā)酵罐

單項(xiàng)選擇題

谷氨酸生產(chǎn)中最常用的空氣除菌方法是（）。

A.輻射滅菌
B.加熱滅菌
C.靜電吸附滅菌
D.過(guò)濾除菌