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單項(xiàng)選擇題

小麥制粉的主要部分是小麥的（）。

A.胚
B.胚乳
C.胚芽
D.糊粉

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單項(xiàng)選擇題

大豆油制取是采用（）。

A.壓榨法
B.水代法
C.浸出法
D.溶劑法

單項(xiàng)選擇題

淀粉水解成淀粉糖其分解程度用（）值表示。

A.DE
B.ED
C.DC
D.CD

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