氨基酸殘基的平均相對分子質(zhì)量為120，某一蛋白質(zhì)的多肽鏈在一些區(qū)段為α螺旋構(gòu)象，在另一些區(qū)段為β-折疊構(gòu)象，該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為240000，多肽鏈外形的長度為5.06×10^-5cm，請計算α螺旋構(gòu)象占此分子的百分之多少？

已知某蛋白質(zhì)是由一定數(shù)量的鏈內(nèi)二硫鍵連接的兩個多肽鏈組成的。1.00g該蛋白樣品可以與25.00mg還原型谷胱甘肽（GSH，MW=307）反應(yīng)
（1）該蛋白的最小相對分子質(zhì)量是多少？
（2）如果該蛋白真實相對分子質(zhì)量為98240，則每分子中含有幾個二硫鍵？
（3）多少mg的巰基乙醇（MW=78.0）可以與起始的1.00g該蛋白完全反應(yīng)？