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問答題
【簡答題】Smith氧化降解法所需試劑有哪些？如何進行？該法有何優(yōu)缺點？
答案：
Smith氧化降解法試劑由NaIO4、NaBH4、pH≈2的稀酸...
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問答題
【簡答題】酶催化水解的特點和優(yōu)點是什么？在提取原生苷時，如何破壞或抑制酶的活性？
答案：
酶催化水解的特點：
①專屬性強，特定的酶只能水解糖的特定構(gòu)型的苷，常以此判斷苷鍵的構(gòu)型。如α-苷酶...
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問答題
【簡答題】簡述苷鍵酸催化水解的難易規(guī)律。
答案：
苷鍵原子上的電子云密度及它的空間環(huán)境，對酸催化水解易難有很大影響。下面從苷鍵原子、糖、苷元3個方面來討論水解易難的規(guī)律。...
