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名詞解釋

無(wú)機(jī)鹽

答案: 人體同其他物質(zhì)一樣,都是由化學(xué)元素組成的。這些元素一方面作為“建筑材料”構(gòu)成人體組織,另一方面維...
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膳食纖維

答案:

食物中不能被人體利用的多糖類稱為膳食纖維。可分為不溶性和可溶性兩大類,主要存在于谷類和豆類種子的外表及植物的莖葉之中。

名詞解釋

維生素

答案: 是維持人體正常功能所必需的一類小分子有機(jī)化合物,廣泛存在于天然食物中。人體需要維生素量很小,但幾乎不能合成,各有其特殊生...
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