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問答題

【簡答題】何謂火候？

答案：

火候是指藥物炮制的程度應達到感官標準。火候取決于火力的大小及炮制時間長短的控制。
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【簡答題】何謂火力？
答案：

火力是指火的大小（強弱）或溫度的高低。
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【簡答題】何謂炒法？
答案：

將凈選或切制后大小分檔的藥物，置預熱容器內(nèi)，用不同火力連續(xù)加熱，并不斷攪拌或翻動至一定程度的炮制方法稱為炒法。
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