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單項選擇題

對飯店常用的設備設施（）。

A.可以不再制定操作規(guī)程，但要進行培訓
B.仍要制定操作規(guī)程進行培訓
C.要制定操作規(guī)程，可以不培訓

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單項選擇題

飯店洗衣房用蒸汽流量計（）。

A.只要正常使用，無需校準鑒定
B.每二年要進行校準鑒定一次
C.每年至少要校準鑒定一次

單項選擇題

飯店在采購設備產(chǎn)品時，為杜絕“大馬拉小車”的現(xiàn)象，采購的設備與系統(tǒng)的使用相匹配的情況下要選擇（）產(chǎn)品。

A.實用型
B.經(jīng)濟型
C.節(jié)能型

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