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問答題
【簡答題】簡述腸外營養(yǎng)制劑的種類和內(nèi)容。
答案：
（1）碳水化合物制劑：主要為葡萄糖制劑（5％，10％，50％）。在碳水化合物中，葡萄糖最符合人體生理要求，能被所有器官利...
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問答題
【簡答題】試述肥胖的營養(yǎng)治療原則。
答案：
肥胖是指由于能量攝入超過能量消耗導(dǎo)致體內(nèi)脂肪儲(chǔ)存過多而引起的體重增加，超過標(biāo)準(zhǔn)體重20％以上。膳食營養(yǎng)治療即是通過減少能...
