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問答題
【簡答題】從工程水平考慮，怎樣提高生物反應器的供氧能力？
答案：
提高KLa，提高傳質(zhì)推動力（提高氧分壓，改變培養(yǎng)基性質(zhì)），增加轉速和直徑提高空氣流量，改變攪拌槳形式
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問答題
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答案：
發(fā)酵罐傳熱面積的確定一般按著某個發(fā)酵產(chǎn)品中某個時刻最大發(fā)酵熱最為根據(jù)，但對一般發(fā)酵熱并不大的發(fā)酵產(chǎn)品來說應按著發(fā)酵產(chǎn)生熱...
