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問答題

【簡答題】干燥的基本流程是什么？

答案：

1.預熱階段物料溫度上升，時間很短，計算時可不考慮
2.恒速干燥階段物料溫度不變
3.降速干燥階段溫度再次上升干燥曲線

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【簡答題】什么是干燥？

答案：干燥是利用熱能加熱物料，使物料中水分蒸發(fā)而干燥或者用冷凍法使水分結冰后升華而除去的單元操作；通常是生物產(chǎn)品分離的最后一步...

【簡答題】重結晶的概念

答案：

重結晶是利用雜質(zhì)和結晶物質(zhì)在不同溶劑和不同溫度下的溶解度不同，將晶體用合適的溶劑再次結晶，以獲得高純度的晶體的操作。

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