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單項(xiàng)選擇題

下面哪一種是根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化方法（）。

A.親和層析
B.凝膠層析
C.離子交換層析
D.鹽析

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名詞解釋

干燥
答案：

利用熱能加熱物料，使物料中水分蒸發(fā)而干燥或者用冷凍法使水分結(jié)冰后升華而除去的單元操作。
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