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單項選擇題

有機溶劑為什么能夠沉淀蛋白質(zhì)（）

A.介電常數(shù)大
B.介電常數(shù)小
C.中和電荷
D.與蛋白質(zhì)相互反應(yīng)

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單項選擇題

鹽析操作中，硫酸銨在什么樣的情況下不能使用（）

A.酸性條件
B.堿性條件
C.中性條件
D.和溶液酸堿度無關(guān)

單項選擇題

超臨界流體萃取中，如何降低溶質(zhì)的溶解度達(dá)到分離的目的（）

A.降溫
B.升高壓力
C.升溫
D.加入夾帶劑

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