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單項(xiàng)選擇題
在Cohn方程中，logS=β-KsI中，β常數(shù)反映（）對(duì)蛋白質(zhì)溶解度的影響。
A.無(wú)機(jī)鹽的種類(lèi)
B.pH值和溫度
C.pH值和鹽的種類(lèi)
D.溫度和離子強(qiáng)度
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問(wèn)答題
【論述題】生物親和作用的本質(zhì)及其影響親和作用的主要因素；
答案：
本質(zhì)：參與親和作用的兩個(gè)分子（或物質(zhì)）中，其中之一為蛋白質(zhì)的情況占絕大多數(shù)，或者兩者均為蛋白質(zhì)。一般認(rèn)為，蛋白質(zhì)的立體結(jié)...
