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名詞解釋

常壓滅菌

答案：

即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時(shí)。

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排冷氣

答案：在利用高壓鍋滅菌前更將鍋內(nèi)的冷氣排出，可以一次性排氣，當(dāng)氣壓上升至0.5時(shí)當(dāng)排氣閥打開(kāi)；也可在先打開(kāi)排氣閥，當(dāng)溫度上升至...

發(fā)菌期

答案：

從接種到菌絲長(zhǎng)滿瓶或袋的時(shí)間。