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單項選擇題

味精可以提鮮味,是現(xiàn)代烹飪中的必備調(diào)料,但在烹飪時,溫度不要超過(),否則味精就會轉(zhuǎn)變成一種有害物質(zhì)而有損健康。

A、100度
B、150度
C、180度
D、190度

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