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單項(xiàng)選擇題

香檳酒中（）為每升12－20克的屬于Extra Dry。

A、微量元素
B、葡萄汁濃度
C、酒精含量
D、含糖量

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單項(xiàng)選擇題

進(jìn)行葡萄酒的服務(wù)時(shí)，就得商標(biāo)應(yīng)始終（）。

A、朝向窗戶
B、朝向客人
C、朝向餐廳服務(wù)員
D、朝向斟酒者自己

單項(xiàng)選擇題

（）是構(gòu)成紅葡萄酒口味結(jié)構(gòu)的主要成分。

A、酵母
B、乙醛
C、丙酚
D、單寧

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