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問答題
【簡答題】如何確定鹽析過程中需要加入硫酸銨的量？
答案：
0～300C溶解度變化很小，加入水中后溶液體積會變大（必須考慮到）。
200<...
200<...
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問答題
【簡答題】影響鹽析的主要因素有哪些？在工藝設(shè)計(jì)中如何應(yīng)用？
答案：
用Cohn經(jīng)驗(yàn)公式來看
lgS=-β--KsI
影響鹽析的主要因素有：
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lgS=-β--KsI
影響鹽析的主要因素有：
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問答題
【簡答題】常用的蛋白質(zhì)沉淀方法有哪些？有機(jī)溶劑沉淀蛋白質(zhì)的機(jī)理什么？用乙醇沉淀蛋白質(zhì)時應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
答案：
①常用的蛋白質(zhì)沉淀方法有：
蛋白質(zhì)鹽析沉淀、蛋白質(zhì)等電點(diǎn)沉淀、有機(jī)溶劑沉淀法及運(yùn)用沉淀動力學(xué)沉淀法等。
蛋白質(zhì)鹽析沉淀、蛋白質(zhì)等電點(diǎn)沉淀、有機(jī)溶劑沉淀法及運(yùn)用沉淀動力學(xué)沉淀法等。
