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單項選擇題

一般情況下，下列糖中，微生物利用最快的是（）

A.多糖
B.戊糖
C.雙糖
D.己糖

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單項選擇題

下列選項中屬于有機氮源的是（）

A.氯化銨
B.硝酸鈉
C.尿素
D.磷酸銨

單項選擇題

下列物料主要用作碳源的是（）。

A.糖蜜
B.玉米粉
C.蛋白胨
D.酵母膏