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問答題
【簡(jiǎn)答題】從哪幾個(gè)方面鑒定啤酒的好壞？
答案：
從以下七個(gè)方面鑒定啤酒的好壞：
（1）外觀。
啤酒外觀的評(píng)估是在開瓶前。要評(píng)估其外觀，可把一瓶未開啟...
（1）外觀。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】酒按照生產(chǎn)工藝如何分類？各自的特點(diǎn)是什么？按照生產(chǎn)工藝可以把酒分為發(fā)酵酒、蒸餾酒。
答案：
（1）發(fā)酵酒。發(fā)醉酒就是把含有淀粉和糖分的原料發(fā)醉糖化而形成的酒，又稱“釀造酒”“原...
問答題
【簡(jiǎn)答題】法國(guó)人飲食風(fēng)俗習(xí)慣是什么？
答案：
法國(guó)的餐飲在世界上久享盛譽(yù)，法國(guó)大菜和葡萄酒歷來為世人稱道。法國(guó)人喜歡喝濃咖啡、葡萄酒、蘋果酒，愛吃蝸牛和新鮮食物。他們...
