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問答題

【簡答題】簡述食物中毒事件的處理原則。

答案： (1)迅速趕赴事件現(xiàn)場搶救病人。
(2)禁止可疑食物繼續(xù)食用或出售(可疑食物是指全部中毒者均吃過而健康者未吃過...

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【簡答題】試述食物中毒的特征與種類。

答案：食物中毒是指進食被致病性細(xì)菌及其毒素、真菌毒素所污染的食物或誤食含有自然毒素的食物或被化學(xué)毒物污染的食物所引起的急性中毒...

【簡答題】肥胖癥的發(fā)病原因及其主要并發(fā)癥。

答案： (1)飲食習(xí)慣。多食、貪食、食欲亢進。
(2)體質(zhì)和遺傳因素。
(3)內(nèi)分泌因素。甲狀腺功能低下使基...