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單項選擇題

宋代蔡襄《茶錄》中的“碾茶”是指（）

A.烤茶餅使之干
B.將茶餅?zāi)胨槌赡?br /> C.將茶舀進(jìn)碗里
D.將碾碎的茶篩籮

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單項選擇題

唐代陸羽《茶經(jīng)》中選水標(biāo)準(zhǔn)為（）

A.山水
B.河水
C.井水
D.江水

單項選擇題

唐代陸羽《茶經(jīng)》中燒水“三沸”是指（）

A.如魚目
B.騰波鼓浪
C.如蟹煙
D.水老不可食