A.主要的食品質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)與視頻認(rèn)證
B.食品法律法規(guī)體系與國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)
C.標(biāo)準(zhǔn)的編寫與標(biāo)準(zhǔn)化工作基礎(chǔ)
D.我國(guó)的食品標(biāo)準(zhǔn)體系和食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作方法

A.間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)；
B.表示對(duì)人體有一定威脅或危險(xiǎn)意義的指標(biāo)；
C.表示嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)；
D.食品規(guī)格質(zhì)量指標(biāo)。食品必須符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求。