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問答題

【簡答題】簡述前廳部在飯店中的地位。

答案：

（1）飯店業(yè)務(wù)活動中心
（2）前廳是飯店形象的代表
（3）是飯店組織客源，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收入的關(guān)鍵部門
（4）飯店管理的參謀助手

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預(yù)訂處的任務(wù)是負(fù)責(zé)飯店客人所有消費(fèi)的收款業(yè)務(wù)。

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優(yōu)質(zhì)服務(wù)=規(guī)范服務(wù)

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