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名詞解釋

堊白

答案:

米粒胚乳中的白色不透明部分,包括腹白、心白、和背白。

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名詞解釋

堊白粒率

答案:

有堊白的米粒占整個(gè)米樣粒數(shù)的百分率。

名詞解釋

堊白大小

答案:

堊白米粒平放,米粒中堊白面積占試樣米粒面積總和的百分率。

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