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名詞解釋

營(yíng)養(yǎng)素（nutrients）

答案：

指食物中可給人體提供能量、機(jī)體構(gòu)成成分和組織修復(fù)以及生理調(diào)節(jié)功能的化學(xué)成分。

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答案：

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