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名詞解釋

代換系

答案:

異種的一條或一對染色體取代小麥中相應的染色體的系成為異代換系。

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名詞解釋

凍害

答案:

指零下低溫所造成的傷害和死亡。

名詞解釋

營養(yǎng)品質(zhì)

答案:

小麥籽粒的各種化學成分的含量及組成,其中主要是蛋白質(zhì)含量和蛋白質(zhì)中各種氨基酸的含量。

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