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多項選擇題

進行個體膳食評價時，用于檢查日常攝入量不足的概率指標是（）；用于個體膳食評價時，日常攝入量超過（）水平，則可能面臨健康風險。

A.平均需要量（EAR）
B.可耐受最高攝入量（UL）
C.推薦攝入量（RNI）
D.適宜攝入量（AI）

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單項選擇題

定量數(shù)據(jù)的特點是在定性頻率法膳食調(diào)查表中增加了（）詢問。

A.是否食用
B.進食次數(shù)
C.平均每次食用量
D.精確攝入量

單項選擇題

食物頻率調(diào)查表中列出的食物應選擇（）

A.經(jīng)常食用的食物
B.所有食物
C.很少食用的食物
D.最近食用的食物