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若要研究與營養(yǎng)有關的疾病和膳食攝入的關系,食物頻率法的食物名單應采用被調查對象的常用食物。
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與稱重法比較,食物頻率法不能得到準確的食物攝入量,而是得到過去相當長一段時間內(nèi)的大致的膳食攝入狀況。
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膳食頻率定性調查常常是定量調查的補充或預調查,為大規(guī)模定量調查提供導向和反饋,它增加了定量調查研究的深度和針對性。
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